10月29日,由中華茶人聯(lián)誼會、中華合作時報社等單位主辦的“中華茶人榜樣頒獎典禮暨中華茶人(安化)論壇”在湖南省安化縣舉行。
作為第四屆安化黑茶文化節(jié)一項重要的活動,海內(nèi)外茶人共聚一堂,見證來自行業(yè)的榮譽。
為紀(jì)念改革開放40周年,由中華茶人聯(lián)誼會和《中華合作時報·茶周刊》共同發(fā)起的公益活動——“中華茶人榜樣”推選活動,受到了海內(nèi)外茶人的高度關(guān)注,推選獎項包括“中華匠心茶人”、“中華優(yōu)秀茶教師”、“中華興業(yè)茶人”、“中華新銳茶人”四大獎項?;顒咏?jīng)申報、遴選與推薦、專業(yè)評審與媒體公示幾個嚴(yán)格的程序,最終推選出“中華匠心茶人”15名、“中華優(yōu)秀茶教師”36名、“中華興業(yè)茶人”16名、“中華新銳茶人”10名,同時提名“中華優(yōu)秀茶教師終身成就獎”3名。廣西梧州茶廠副廠長何梅珍榮獲“中華匠心茶人”稱號。
何梅珍同志1988年大學(xué)畢業(yè)后進(jìn)入廣西梧州茶廠工作,分配在生產(chǎn)技術(shù)科崗位,至今已事茶30年。她繼承老一輩制茶人“精心制茶”的理念,從跟班學(xué)習(xí)、實際操作,到生產(chǎn)管理、茶技藝傳承創(chuàng)新,成為企業(yè)副廠長、高級工程師。她潛心研究六堡茶制作技藝,帶領(lǐng)團(tuán)隊進(jìn)行工藝改良、技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),持續(xù)探索六堡茶的發(fā)酵新方法、陳化新方法、“金花”六堡茶的制備方法,成功研發(fā)了六堡茶自動發(fā)酵裝置、自動蒸茶裝置等生產(chǎn)設(shè)備,開發(fā)了“金花”、“檳榔香”等系列特色產(chǎn)品,讓“三鶴”六堡茶不斷提質(zhì)增效,產(chǎn)品不斷豐富,深受國內(nèi)外消費者的信賴與喜愛,樹立了六堡茶的品質(zhì)標(biāo)桿,使“三鶴”成為名副其實的“中國六堡茶標(biāo)志性品牌”。2018年,何梅珍獲得“全國供銷合作社系統(tǒng)勞動模范”、“中國制茶大師”、“中華匠心茶人”等殊榮,不負(fù)眾望地發(fā)揮榜樣的力量。